自家焙煎珈琲 丸喜のブログ

愛知県半田市のスペシャルティー珈琲豆専門店「自家焙煎珈琲丸喜」です。

やっとGWが終わりましたね～

2週続けて日曜日にイベント出店したこともあり、本当に長かった…

今日はようやくゆっくりできた気がします。
(それでも、請求書の発送など後回しにしていた仕事もやりましたけどね(^-^;)

さてさて、毎年楽しみにしてくれている方が、少なからずいるこの商品(^^)/

すっきりした飲み口で、年々人気が上昇中の、この時期だけの期間限定商品(^^)/

『COLD BREW COFFEE(水出し珈琲パック)』が、絶賛販売中です!(^^)!

美味しい水出し珈琲の作り方♪

1. 袋から1パック取り出します。
2. お水が浸透しやすいようにパックの中の珈琲の粉をほぐしてふわっとさせます。
3. サーバーにほぐした珈琲パックを入れます。
4. 上から600ccのお水を、パックを湿らすようにゆっくり丁寧に注ぎます。
   お水はなるべく常温の浄水をお勧めします。
   目安は600ccですが、お好みに応じて増やしたり減らしたりしてください。
   できればすぐに冷蔵庫に入れず、しばらくの間常温で放置してください。
   (お水と珈琲の粉をなじませるためです。)
5. お水が粉になじんだら、冷蔵庫に入れ、8～10時間冷やしてください。
6. 水出し珈琲ができたら、パックを取り出して完成です。
   パックを取り出す際は破れないよう注意してください。
   また、絞ったりすると渋みの原因になりますので、やさしく静かに取り出してください。

低温でゆっくり時間をかけて抽出するので、苦みの少ない、麦茶のような感覚でゴクゴク飲めちゃうアイスコーヒーの完成です(^^)/

こちらのパックは1袋に6パック入っていて、￥1,600(税込)と、大変経済的です(#^^#)

COLD BREW COFFEE (水出し珈琲パック)は丸喜オンラインショップにて全国発送も承っております。

今年の夏も、MALKIのコールドブリューコーヒーをよろしくお願いいたしますm(__)m

自家焙煎珈琲丸喜 まるきますた

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