【数量限定スペシャルティ珈琲豆】『エルサルバドル～温泉ブルボン・エルマドリアード農園～』新発売です
愛知県半田市のスペシャルティ珈琲豆専門店「自家焙煎珈琲丸喜」店長のまるきますたです。
今年は変な気候が続きますね～
梅雨入りしたかと思えば、晴天が続き、その上猛暑になったり…
猛暑が落ち着いたらまた雨が降ったりやんだり…
でもそろそろ梅雨明けになりそうですね。
それにしても、最近の雨の降り方が尋常ではないですね…
幸い東海地区はそれほどでもないですが、線状降水帯によって災害が発生するほどの大雨になっている地域もあって、心が痛みますね…
安定した天気を期待したいです。
さてさて、新しい数量限定スペシャルティ珈琲豆のご紹介です♪
「エルサルバドル～温泉ブルボン・エルマドリアード農園～」です♪
エルサルバドル～温泉ブルボン・エルマドリアード農園～
エルサルバドル共和国は、中央アメリカの中部に位置する小さな国です。
北西はグアテマラと、北と東はホンジュラスの国境が接しており、南と西は太平洋と面しています。
カリブ海諸国を除くと、米州大陸部全体で最小の国家で、それと同時に、中米一人口密度が高い国として有名でもあります。
国土の面積が小さな国ですが、小さくともコーヒー栽培に非常に適した恵まれた環境を有しています。
火山が20以上もある火山地帯なので、火山灰を多く含んだ土壌はミネラルが豊富で、コーヒーの木にしっかりと栄養を与えられます。
日照量を調整する役割を担うシェードツリーも、腐葉土になり栄養を届けてくれます。
それだけではなく、国土のほとんどが高地で標高が高いため、気温が上がり過ぎることもありません。
また、コーヒー栽培に欠かせない、雨の量も十分にあります。
エルサルバドルの珈琲栽培は、1800年代初期から始まりました。
多くの農園で現在も昔ながらのブルボン種が栽培されています。
今回の珈琲豆は、エルマドリアード農園で栽培されたブルボン100%の豆を、同じグループ内のサンタテレサ農園で豊富に湧き出る、ミネラルをたっぷり含んだ天然温泉水を使って精製処理を行って作った「温泉珈琲」と呼ばれているスペシャルティコーヒーです。
紅茶のような優しい香り、ビスケットの様な甘さがあり、クリーミーなコクの、飲みやすい味わいです。
シティローストで仕上げました。
【数量限定】にて新発売です。
1,600円/200g(900円/100g)
「エルサルバドル～温泉ブルボン・エルマドリアード農園～」は、丸喜オンラインショップにてお求めいただけます。
全国発送も承っております。
ぜひ一度、天然温泉水で精製処理した中米エルサルバドルの温泉スペシャルティコーヒーをお試しくださいm(__)m
～丸喜では新鮮な自家焙煎珈琲豆を全国発送承り中!～
丸喜オンラインショップはコチラ♪
この記事が気に入ったら、いいね！&フォローをしよう!
コメントをどうぞ