“ナチュラル・モカ”新発売☆
モカ特有のフレーバーを活かした、ナチュラル加工の
エチオピア・モカ(シダモ)がラインナップに加わりました。
高品質で有名な、エチオピア・シダモ地区にて生産された
豆は、豊かな熱帯雨林をシェードツリーとしている
環境下で育てられています。
高地産特有の品質もさることながら、収穫から精選までの
過程を丹念に仕上げることで有名な、モレドコフェ農協という
比較的規模の大きい農協団体で生産された珈琲豆です。
ちなみに、JAS認証の有機栽培珈琲豆です。
シティーロースト後半の、若干深めの焙煎にして酸味を
抑え、香りとコクを最大に引き出しました。
100g/500円、200g/900円で発売中です!
ナチュラルモカの濃厚なフレーバーを、
ぜひ一度お試しください。
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