自家焙煎珈琲 丸喜のブログ

愛知県半田市のスペシャルティー珈琲豆専門店「自家焙煎珈琲丸喜」店長のまるきますたです。

今日は珈琲豆の卸先2件に、珈琲豆を配達してきました。

コロナで珈琲豆の卸は一時壊滅的になりましたが、少しずつ発注が再開しだしてほっとしています(^^)

さて、コスタリカの豆が完売したので、新しい数量限定のスペシャルティ珈琲豆を発売開始します♪

先日ご案内した、中央アメリカはエルサルバドルの珈琲豆です。

エルサルバドル～ロマ・ラ・グロリア農園～パカマラ・レッドハニー

「ロマ・ラ・グロリア農園」は、栄光の丘という意味で、エルサルバドル西部に位置するケサルテペケ渓谷を見下ろすサンサルバドル火山の斜面に位置します。

火山性の土壌、涼しい気候の夜、暖かい太陽、珈琲を守るシェードツリー及び穏やかな雨。
恵まれた環境の下で、高品質な珈琲豆が育まれています。

農園で栽培されている品種はブルボンとパカマラの2種類のみで、特にパカマラ種はそのうちの約2%と、非常に希少な珈琲豆です。

その希少な珈琲豆を自社のWet&Dryミルを使い、手間をかけてレッドハニー精製で仕上げた逸品です。

フローラルで甘い香り、コクがあって甘夏のようなフルーティーで爽やかな味わいです。
ハイローストで仕上げました。

【数量限定】にて発売中です♪
1,250円/200g(750円/100g)

「エルサルバドル～ロマ・ラ・グロリア農園～パカマラ・レッドハニー」は、丸喜オンラインショップにて全国発送も承っております。

ぜひ一度お試しくださいm(__)m

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自家焙煎珈琲丸喜 まるきますた

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