自家焙煎珈琲 丸喜のブログ

愛知県半田市のスペシャルティ珈琲豆専門店「自家焙煎珈琲丸喜」店長のまるきますたです。

ただいま絶賛好評販売中の「エルサルバドル～ラス・ラデラス農園パカマラ～」の在庫が残り僅かとなりました。

その為、後継となる数量限定スペシャルティ珈琲豆を仕入れました♪

「ネパール・リシケシュ・オーガニックファーム」です♪

ネパール・リシケシュ・オーガニックファーム
NEPAL Rishikesh Organic Farm

ネパールはインドとチベットの間に位置し、寺院の他、エベレストがあるヒマラヤ山脈で知られる国です。

ネパールコーヒー発祥の地グルミ郡にある新しい農園“リシケシュ・オーガニックファーム”で栽培されたスペシャルティコーヒーです。

ちなみに、リシケシュとは、グルミ郡にある有名な寺院の名前で、インドにも同じ地名があり、そこはヒンドゥー教の聖地なのだそうです。

有機栽培を行っていますが、認証されたものではないということです。

手間をかけて100%天日乾燥させた生豆は、フレッシュで水分量は多そうです。

仕上げはシティロースト手前あたりを狙います(^^)/

過去に一度、ネパールのスペシャルティコーヒーを扱い、大変好評でしたので、今回のリシケシュ・オーガニックファームも期待大です(^^)

どんな味わいを見せてくれるか、皆様、お楽しみに～

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自家焙煎珈琲丸喜 まるきますた

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