今度の新豆は、アフリカ大陸“ウガンダ”の珈琲豆です♪
愛知県半田市の珈琲豆専門店「自家焙煎珈琲丸喜」店長のまるきますたです。
いつもありがとうございます!
いよいよ、愛知県も緊急事態宣言が解除となったようです!
すでに近所の居酒屋さんは、今夜から通常営業を始めたところもあるようですね。
しかし、まだまだどうなるかわかりません…
MALKIも今まで通り、コロナ対策を行いながら、通常営業に戻すタイミングを検討しようと思います。
まだしばらくは、現状の喫茶の営業は中止しながら、テイクアウトと珈琲豆の販売のみを継続していきます。
通常営業に戻る際は、こちらのブログやHPにてお知らせいたしますm(__)m
さて、今日は運送屋さんが珈琲の生豆を届けてくれました♪
数量限定の「ペルー・マチュピチュ天空」が間もなく終売となります。
そのあとに販売を予定している数量限定の珈琲豆となります(^^)
アフリカ大陸、ケニアの西に位置する「ウガンダ」の珈琲豆です。
『ウガンダ・アフリカンスノー』です!
久しぶりのアフリカの豆です(^^)
ウガンダの珈琲豆は、以前に何度か扱っていますが、なかなかのポテンシャルを持っています。
今回も、うまくそのポテンシャルを引き出せるよう、注意して焙煎してみたいと思います。
来週中には正式発売できるかと思います。
お楽しみに~(^^)/
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