自家焙煎珈琲 丸喜のブログ

注文してあった『キリマンジャロ』と『マンデリン』の生豆が届きました。

どちらも1袋60kg！

運送屋のおっちゃんは大変だなぁ。。。って、
つくづく思います。

これを12kgづつの袋に小分けした後、
“ホコリ飛ばし”の作業に入ります。

焙煎と違い、地味な作業なので、楽しくないんです。。。

でも、おいしい珈琲のためなら地味な作業もがんばります☆
最後の、『味』という結果につながりますから♪

自家焙煎珈琲 丸喜

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