今度の新豆は、中央アメリカ“パナマ”の珈琲豆です♪
愛知県半田市のスペシャルティ珈琲豆専門店「自家焙煎珈琲丸喜」店長のまるきますたです。
いつもありがとうございます!
新型コロナウィルスのワクチン接種がいよいよ始まりましたね。
注射を打っている様子を見ると、アレ絶対痛いヤツですよね!(^-^;
副反応も気になりますし…
まるきますた的には、できれば打ちたくない派ですね、ワクチンは…
というわけで?喫茶営業の再開はもうしばらく様子を見たいと思っています。
常連のお客様からも喫茶営業の再開を望む声を頂いておりますm(__)m
本当にありがとうございますm(__)m
色々思うことはありますが、もうしばらくお待ちくださいませm(__)m
さて、今日は運送屋さんが珈琲の生豆を届けてくれました♪
数量限定好評販売中の「コスタリカ～ガルシラーソ農園～」が間もなく終売となります。
そのあとに販売を予定している、次の数量限定の珈琲豆となります(^^)
中米と南米を結ぶ地峡にある国「パナマ」の珈琲豆です。
『パナマ～アンセルミート農園～』です!
麻袋もかわいいですね♪
パナマの豆は以前、いくつか扱っていますが、しばらくなかったので、かなり久しぶりとなります(^^)/
かつて扱ったパナマの豆は、ジューシーな甘さがあってとても好みに合っていましたので、今回も個人的にはとても期待しています(#^^#)
ポテンシャルが高いのは間違いないはずなので、焙煎で失敗しないよう、注意して丁寧に取り組みたいと思います。
来週中にはテスト焙煎したいな～って考えています。
ぜひ楽しみにしていてくださいね。
くどいようですが、「コスタリカ～ガルシラーソ農園～」は残りわずかですので、もう一回飲みたい!まだ飲んでない!(笑)っていう方は、お急ぎくださいm(__)m
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